Ο Λουίς Πάλμα επέστρεψε στην Σέλτικ, μετά τον δανεισμό του στον Ολυμπιακό και ο ίδιος δεν έκρυψε την επιθυμία παραμονής στην Ευρώπη καθώς σε συνέντευξη που παραχώρησε στην επίσημη ιστοσελίδα της FIFA αναφέρθηκε στην ολοκληρωτική αλλαγή της ζωής του από την ημέρα μετακόμισής του στην Ελλάδα και στον Άρη.
«Η ζωή μου άλλαξε ολοκληρωτικά όταν πήγα στον Άρη. Εκεί που ήμουν με την οικογένειά μου έχοντας παίξει στην ημιτελική φάση του Πρωταθλήματος με την τότε ομάδα μου στην Ονδούρα, ξαφνικά ήρθε ο ατζέντης μου και μου είπε για το ενδεχόμενο να πάω στον Άρη. Θυμάμαι τη χαρά της οικογένειάς μου, όταν τους ανακοίνωσα ότι είχε γίνει η μεταγραφή. Τότε κατάλαβα ότι μπορώ να πραγματοποιήσω τα όνειρά μου κάνοντας αυτό που πραγματικά ήθελα. Δεν θα πω ψέματα. Ως παιδί, πάντα έπαιζα ποδόσφαιρο για τη χαρά του αθλήματος.
Μετά ήρθε η στιγμή που κατάλαβα ότι μπορώ να κάνω τη χαρά μου επάγγελμα. Και τότε όμως, αν με ρωτούσες αν θα μπορούσα να δω τον εαυτό μου να παίζει στο Champions League, θα σου απαντούσα και τότε ‘ναι’. Αυτό έγινε με τη φανέλα της Σέλτικ», είπε χαρακτηριστικά.
Ο Πάλμα αναφέρθηκε και στις διαφορές του επιπέδου των αγώνων στην Ευρώπη και στο Τσάμπιονς λιγκ, σε σχέση με το ποδόσφαιρο της χώρας του.
Όπως είπε: “Παρατήρησα στην Ελλάδα την άνοδο της ποιότητας, επειδή τότε έφυγα από την Ονδούρα κατευθείαν για την Ελλάδα. Πήγα στον Άρη Θεσσαλονίκης και είδα την ταχύτητα που έπαιζαν εκεί. Και μετά, όταν πήγα στη Σκωτία, στη Σέλτικ, το να παίζεις στο Champions League ήταν απίστευτο, και αντιλαμβάνεσαι την ταχύτητα που υπάρχει τόσο στην Κεντρική Αμερική όσο και στην Ευρώπη. Η αλήθεια είναι ότι είμαστε πολύ μακριά από αυτή την ελίτ, αλλά όπως είπα, ελπίζω ότι στο μέλλον δεν θα είμαστε τόσο μακριά”.
