Σαν ποδοσφαιριστής, έγραψε μία σημαντική πορεία στο ελληνικό ποδόσφαιρο. Ταυτίστηκε με τον Ολυμπιακό και τον Άρη, όμως ο Πέτρος Πασσαλής ανδρώθηκε ποδοσφαιρικά στον Εδεσσαϊκό με τον οποίο τον συνδέουν πολλά.
Ο Πασσαλής, που διατηρεί και επιχείρηση στην όμορφη πόλη της Έδεσσας, αποφάσισε να μπει μπροστά σε μία σπουδαία προσπάθεια που γίνεται, για να δώσει και πάλι την χαμένη αίγλη στον ιστορικό Εδεσσαϊκό.
Θα είναι το νέο «αφεντικό» της ομάδας, πλαισιωμένο από σημαντικούς ανθρώπους της περιοχής με στόχο βέβαια να επαναφέρει τον Εδεσσαϊκό στις επαγγελματικές κατηγορίες αλλά και να αναδείξει παιδιά από την Πέλλα.
